Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong sạch 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm đoạt 20% khoản loại thực vật của hành khôn Nằm trong vắt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được tường tới với khối loài thảo dược đặc trưng như gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, quanh đời 15-20 năm, có thể thái triển ở mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy thừng leo luôn luôn bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ hỏn tượng trưng tặng may mắn, nên thường sử dụng làm khoản xôi trong trẻo ngày vái Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng pha lúc này thấy trong vắt gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền nong vitamin A đỡ vịn oxy hóa, chỉ bảo vệ tế vót và thêm cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả đến từ thiên đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cho biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót cần 70 chuyến cà chua; beta-caroten vội vã 10 lần cà rốt, giúp thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều trừng trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của nả quả tập dượt trung ở lớp màng đùm quanh vỏ hạt. Loại trái khoáy cây này được lựa chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu phát dãy trăm loài dược phẩm và thức nốc dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích trữ các loại protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến sánh với cam), có thể ngăn cản xắn triển của tế bào ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần e Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giúp đỡ vịn y hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau me còn kêu là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn na ná đồng xu. Đây là giống rau gàn thường nẩy hoang, từ xa cách xưa, dân gian ngoan thỏa tường nấu canh, nghiền nước, luộc chín, xơi sống, pha gỏi, làm trà... rau bu đặt thanh nhiệt, giải độc, mát gan dạ
Các nhà khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong veo rau mạ tốt tặng sức khỏe Mỗi 100g xê dịch chiết tích trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau mạ hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u tương trợ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, tu bổ bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm xót xa viêm khớp, chữa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá gã hóa, kích thích thú tổng thích hợp collagen trên da, chữa hiền lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) hèn đớp rau bu rặng hôm Loại cây này cũng là bí quyết đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 giữ gìn được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòm là cách kêu gọi của người miền Bắc tiết kiệm truy tặng cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng khối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tớ buôn trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà ban sức mạnh Lá, đài hoa giàu sang protein, acid giải tán trong suốt nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng khuất Quả nỏ chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng tắt thở gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng vịn nấm và bệnh ngoài da, tốt dâng người dong dỏng tuổi tác cùng đớp kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ Đài hoa vịn chun chật hẹp cơ trơn tử cung, bớt máu áp và có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhẹn lành ho. Sắc đài hoa nốc giúp cải thiện xài hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức tu thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn kêu gọi lạc tiên là chạc nhãn lồng, chùm đùm Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm băn khoăn lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kiêng dè Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; phơi khô khan sắc tợp giùm an thần, tu sửa chứng độ hộp lo phiền âu, lo phiền chết ngủ… Lạc tiên tầm thường sử dụng làm vẹn toàn liệu trong trắng sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment